بخش فارماکولوژی همزمان با تاسیس دانشگاه شیراز درسال ۱۳۲۸شروع بکار نموده و به تدریس دروس فارماکولوژی و ارائه دروس فوق لیسانس فارماکولوژی اشتغال داشته است و تا سال های بعد از انقلاب دوره فوق لیسانس ادامه داشته که از اساتید خارجی در امر تحقیق و تدریس استفاده می شده است. بعد از انقلاب برای تدریس فارماکولوژی از اساتید بالینی خصوصا بخش داخلی کمک گرفته می شده است . بعد از سال ۱۳۶۳ اساتید فارماکولوژی جدید در بخش مشغول بکار شده و از سال ۱۳۷۸ به طور کامل عهده دار تدریس فارماکولوژی و کارهای تحقیقاتی شده اند. در سال ۱۳۷۹ دورهPhD فارماکولوژی در بخش تصویب و اولین دوره دانشجویان در بخش پذیرفته شدند . هم اکنون تعداد ۷ نفر عضو هیات علمی در بخش در زمینه های مختلف فارماکولوژی مشغول تدریس و تحقیق می باشند . ۵ دوره دانشجویان PhD فارغ التحصیل شده و هم اکنون ۳ دانشجوی دیگر مشغول به تحصیل می باشند. در حقیقت گروه فارماکولوژی یکی از قدیمی ترین گروه های آموزشی دانشکده پزشکی می باشد. این گروه وظیفه تدریس درس فارماکولوژی به دانشجویان رشته ها و مقاطع مختلف تحصیلی از جمله پزشکی، دندانپزشکی، داروسازی، کارشناسی پرستاری، مامایی، هوشبری، اتاق عمل، فوریت های پزشکی، تغذیه، فیزیوتراپی و علوم آزمایشگاهی را عهده دار می باشد. همچنین در سطح مقاطع تحصیلات تکمیلی دروس تخصصی فارماکولوژی را به دانشجویان رشته های مختلف تخصصی دندانپزشکی ،دکترای تخصصی بیوشیمی و انگل شناسی، کارشناسی ارشد تکنولوژی گردش خون و کارشناسی ارشد پرستاری سالمندان، مراقبتهای ویژه، نوزادان، داخلی – جراحی و روان پرستاری ارائه می دهد.گروه فارماکولوژی از سال ۱۳۷۹ اقدام به پذیرش دانشجوی دکترای تخصصی فارماکولوژی نموده است واساتید گروه به امر آموزش ،پژوهش و تربیت این دانشجویان اشتغال دارند.زمینه تحقیقات گروه شامل نوروسایکوفارماکولوژی، فارماکولوژی رفتاری، فارماکولوژی قلب و عروق، فارماکولوژی کلیه، فارماکولوژی گوارش و فارماکوژنتیک می باشد. این مطالعات در سطوح مختلف سلولی-مولکولی، بافت ایزوله، حیوانی و بالینی انجام می گیرد.