گروه آموزشی بیوشیمی بالینی یکی از قدیمی‌ترین گروه‌های آموزشی در دانشگاه علوم پزشکی شیراز است که  در طبقه پنجم ساختمان شماره ۳ دانشکده پزشکی قرار دارد. این گروه درسال ۱۳۳۵ در دانشکـده پزشکی دانشگاه شیراز بنیان گذاری شد و افتخار دارد دانشمندان برجسته ای چون "پروفسور یوسف هاتفی " که از پیشگامان شناسایی زنجیره تنفسی میتوکندری می باشند در این گروه فعالیت داشته و از سال ۱۳۴۸ برای اولین بار در ایران دوره کارشناسی ارشد بیوشیمی را برگزارنماید. دوره ی دکترای Ph.D بیوشیمی بالینی در سال 1378در گروه تاسیس گردید و از آن زمان تا کنون، به طور مستمر در این مقطع دانشجو پذیرفته شده است. در این گـروه دروس بیوشیمی بالینی ( نظری و عملی ) به دانشجـویان پزشکی و رشته های وابسته مانند : دندانپزشکی، داروسـازی ، تغذیـه، مامایی، پرستاری، علوم آزمایشـگاهی و دوره های تحصیلات تکمیلی شامل کارشنـاسی ارشد و دکتری تـدریس می گردد.

گروه بیوشیمی 6 نفر عضو هیئت علمی دارد که شامل 3 نفر استاد، 1 نفر دانشیار و 2 نفر استادیار می باشد.تاکنون حدود 119 نفر دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد و 57 نفر دانشجوی مقطع دکترای Ph.D بیوشیمی بالینی از این گروه فارغ التحصیل شده اند. لازم به ذکراست که فارغ التحصیلان گروه بیوشیمی در دانشگا ههای مطرح کشور به عنوان عضو هیئت علمی و همچنین در پست های اجرایی و مدیریتی مشغول به کار هستند.